В общепите Орла доминируют кафе
22.02.2018
По данным на 1 января 2018 года, в областном центре работают 500 предприятий общественного питания.
За минувший год их количество не изменилось, сообщает «Орловская городская газета со ссылкой на администрацию города.
В частности, в Орле 34 ресторана, 37 баров, 133 кафе, 5 кофеен, 105 столовых, 100 закусочных, 63 буфета, 16 магазинов кулинарии и 8 предприятий быстрого обслуживания.
По итогам 2017 года количество посадочных мест на предприятиях общепита сократилось на 2%. При этом на 1000 человек населения города приходится 55,5 посадочных места, что превышает норматив обеспеченности на 11%.
Численность занятых в сфере общественного питания сократилась на 241 человека и составила 3930 работников.
