В 2017 году по итогам проверок управления Роспотребнадзора по Орловской области в регионе снято с реализации 574 килограмма мяса и мясной продукции без маркировки, без документов подтверждающих качество и безопасность, сообщает ведомство.

За выявленные нарушения составлено 245 административных протоколов, сумма штрафов превысила миллион рублей.

Всего в прошлом году ведомство провело 211 проверок юрлиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и торговлей мясной продукцией.

- Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,6% (2016 год 0,3%), - рассказали в управлении Роспотребнадзора.

Источник