За девять месяцев этого года по результатам лабораторных исследований управления Роспотребнадзора в Орловской области 2,6% проб молочной продукции не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.

По показателям фальсификации не соответствовали требованиям 4,2% проб молочной продукции.

Об этом рассказал сегодня на совещании ив администрации Орловской области глава регионального управления Роспотребнадзора Александр Румянцев.

В структуре фальсифицированной молочной продукции жирами растительного происхождения масло сливочное составляет 56,5%, творог и сметана – по 13%, сыр – 17,5%.

Всего с начала этого года ведомство наложило штрафов по этим нарушениям на 500 тысяч рублей. Из оборота изъято и уничтожено 85 кг молочной продукции, сообщил Александр Румянцев.

Источник